春節年夜飯有什麼常規食譜
特色美食1.83W
1、春捲具有迎新春慶新年的美好寓意。一般年夜飯時大家都會喝些酒,吃些春捲,作爲餐前小點心。
2、春捲做法簡單,將自己喜歡的陷心包入春捲皮中,再油炸而成香酥可口。
3、清蒸魚,這道魚有年年有餘的美好寓意,將魚醃製十分鐘左右,放入蒸鍋,蒸熟後倒出其中汁水,接着將調味汁澆在魚身上。
4、四喜丸子是一道吉祥菜,四喜寓意福祿壽喜,丸子意爲團團圓圓。
5、五香牛肉,這道菜有牛氣沖天的美好寓意,把醃好的牛肉放入鍋中,加入姜,料酒,茴香香菜和足量水,大火煮開轉小火煮60分鐘後即可。
-
川菜怎麼做蝦仁
1、做之前先要把食處理好,將買來的大蝦清洗乾淨,減去鬍鬚,去掉蝦線,然後在大蝦的背部劃一刀,便於蝦肉入味,處理好以後將大蝦裝進一個乾淨的碗裏。2、往大蝦里加入一大勺料酒去腥,接着加入2大勺澱粉和半勺鹽,將蝦肉和調料充分混合均勻進行醃製即可。大蔥洗乾淨切成段,待...
-
怎樣自制香蕉酒
1、原料:香蕉幾根、冰糖適量、白酒適量。2、首先將香蕉剝皮切成段。3、將切好的香蕉段放進罐子裏,加入冰糖和白酒。4、將罐子密封好,三個月後可以打開飲用香蕉酒,當然可以放置時間更久一點,這樣味道會更好!...
-
怎麼做貴州香辣脆
1、主料:貴州幹辣椒500。2、輔料:芝麻、大蒜、五香粉(包含草果八角茴香甘草等10味植物組成)。3、辣椒手工剪段裝進瓷盆。4、鍋裏倒入非轉基因菜籽油燒成8成熱,用湯勺一勺一勺的把油倒進準備好的辣椒裏熗。5、這個時候要快速攪拌,不然不均勻,而且辣椒容易糊掉,還影響...
-
怎麼做蓮藕蘋果汁
1、準備好蓮藕、蘋果、橙子和蜂蜜。2、蓮藕洗淨,切成小塊。3、蘋果洗淨,去皮去籽,切成小塊。4、橙子去皮去筋,切小塊。5、把蓮藕、蘋果、橙子,加入料理機中,加入200毫升溫涼的開水。6、攪拌成汁。7、蓮藕蘋果汁加入蜂蜜稍做攪拌即可。...