開心生活站拉麪炒年糕
材料
年糕：200克;拉麪：1帶; 雞蛋: 1個;魚丸: 100克;洋蔥: 1/4個;白芝麻: 少許;紅尖椒: 1個; 小蔥：2棵;蒜：3瓣;麥芽糖：1大匙;白糖：1大匙;韓式辣醬：2大匙;
拉麪炒年糕的做法
雞蛋煮熟剝皮切成兩半，蒜切片，將年糕、洋蔥香蔥切成小段
將拉麪煮熟，入涼開水過一下，瀝乾水備用
平底炒鍋中放入水400ML，快燒開時加入韓式辣醬和麥芽糖拌均勻
水開後放入年糕、魚丸
煮到年糕變軟後，放入洋蔥、蒜片、糖、拉麪調料，小火翻炒入味
加入煮好的拉麪，翻炒至湯汁收濃，關火灑上香蔥和小紅辣椒翻均勻
盛碗後放上雞蛋，煮少許白芝麻即可
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