滷雞胸肉的做法

1、先把雞洗乾淨，然後用刀把它切成小塊。切雞肉的時候，可以先把雞肉裏的油去掉，這樣加工出來的肉不會油膩，味道會更好。

2、然後將雞肉放入熱水中浸泡兩分鐘，取出排水管，備用。

3、然後將姜洗淨切成片，用刀將蒜切成蒜；鍋中放入適量食用油，待油倒入薑片和蒜中，直至香味撲鼻。

4、然後把雞肉倒進去，炒兩分鐘。

5、然後在鍋里加入適量的水。如果是水，最好和雞肉放在同樣的量。

6、然後在鍋里加入適量的醬油和老酒。

7、然後將桂皮、八角、香葉洗淨，一起倒進鍋裏。

8、然後將洗淨的青椒和香菇倒入鍋內，蓋上鍋蓋，燉一小時。

9、當鍋裏只剩下大約1/10的水時，你就可以從鍋裏出來了，於是一個美味的燉雞胸脯就出來了。

以上就是關於雞胸肉怎麼滷的相關步驟了，滷雞胸肉其實非常的好吃，喜歡吃的朋友們可以去試試以上的做法，非常簡單哦。